Чтобы автоматически выключить (приглушить) звук в вечернее время и вернуть уровень громкости в прежнее значение утром, можно создать следующее расписание cron: ¹⁾

crontab -e
 
# 
# m h  dom mon dow   command
30 21 * * * /usr/bin/pactl set-sink-mute 0 1
00 07 * * * /usr/bin/pactl set-sink-mute 0 0

Работает при использовании звукового сервера PulseAudio.